Approfondimenti

L'utilizzo del POS nei Ristoranti e nei Bar degli Hotel

 

Per poter utilizzare il POS nei bar o nei ristoranti degli Hotel, il primo passo consiste nel creare un “Conto” (il termine internazionale utilizzato è “Folio”) che associ il cliente ad una o più camere.

Il metodo più semplice (e più rapido) per procedere è il seguente:

Creiamo un nuovo Folio dall’apposito menù

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Inseriamo il nome di un ospite (in questo caso stiamo creando un nuovo ospite):

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Compiliamo la scheda Ospite con tutti i dati necessari o disponibili e salviamo

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Definiamo la data di Check-in e Check-out dell’Ospite ed andiamo ad associare a quest’ultimo una o più camere

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Dopo aver fatto clic su “Aggiungi una riga” potremo selezionare la camera associata all’Ospite ed al Folio… Dopo di che andremo a salvare…

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Abbiamo così completato il Folio… A questo punto dovremo salvarlo…

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… e confermarlo

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A questo punto, all’interno della sessione POS, potremo andare a selezionare l’ospite facendo clic sull’intestazione del conto POS…

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… ed effettuare la ricerca per numero di camera oppure per nome del cliente

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Facciamo clic sul nome dell’ospite o sul numero della camera per accedere alla schermata di selezione Impostiamo quindi l’ospite come cliente attivo.

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A questo punto, ogni acquisto nel POS genererà una riga nel Folio collegato al nostro ospite/stanza…

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Facciamo qui l’esempio dell’acquisto di un caffè:

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Una volta convalidato l’acquisto (SimplERP stamperà una ricevuta non fiscale da far firmare all’ospite), il folio verrà aggiornato nel seguente modo:

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About the Author

Da più di 15 anni si occupa di integrazione di sistemi, usabilità e formazione tecnica (finanziata e non) in ambito informatico, medicale e delle risorse umane. Ha partecipato in qualità di coordinatore e valutatore a numerori progetti nazionali e comunitari inerenti lo sviluppo di incubatori d'impresa, il controllo di gestione ed i processi di internazionalizzazione. In qualità di consulente o formatore ha collaborato con numerosi enti ed uffici tra cui la Regione Lombardia, AIOP, FISM, Università di Padova, Università di Venezia... Nel 2006 redige, per conto della Regione del Veneto, un'analisi comparativa sui sistemi ERP utilizzabili nell'ambito delle filiere produttive in Veneto. E' Membro fondatore di OpenERP-Italia, la community italiana dedicata a OpenERP.
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